Preço de glicina de aminoácidos de qualidade alimentar CAS 56

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Descrição do produto

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preço de glicina de aminoácido de qualidade alimentar CAS 56-40-6 pó de glicina em massa

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A glicina é amplamente utilizada como tampão para uma variedade de aplicações imunológicas. A glicina é frequentemente usada na preparação de tampões TG (Tris-Glicina; sc-296648) onde o tampão é usado como tampão de corrida e/ou transferência para eletroforese em gel de poliacrilamida e western blotting. A glicina (100 mM, pH 2,0-2,5; sc-295018) também é usada como eluente em cromatografia em coluna. A glicina foi relatada para uso na determinação enzimática de lactato usando desidrogenase láctica.

A glicina de qualidade alimentar é usada principalmente como suplemento nutricional e aditivo alimentar:

1. A glicina é usada como aromatizante ou doçura porque é doce. Em combinação com glutamato de sódio, DL-alanina ou ácido cítrico, pode ser utilizado em bebidas alcoólicas; como corretor de acidez ou tampão na composição de vinhos e refrigerantes; como aditivo na elaboração de legumes salgados e compotas doces; como aditivo na preparação de molhos, vinagres e sucos de frutas, a fim de melhorar o sabor e o sabor dos alimentos, manter sua cor original e fornecer uma fonte de doçura;

2. A glicina pode ser usada como agente anti-séptico para flocos de peixe e geléias de amendoim, pois pode inibir a reprodução de bacillus subtilis e E.coil;