Saúde do coração: o consumo regular de melancia pode trazer benefícios

Jun 02, 2023

As melancias contêm muitos nutrientes, como potássio, vitamina C e magnésio. A fruta também possui alta biodisponibilidade de antioxidantes, incluindo licopeno e l-citrulina.

Estudos demonstraram que suplementos e extratos de melancia diminuem a pressão arterial e os níveis de colesterol.

No entanto, comparativamente menos estudos investigam a melancia crua, e aqueles que o fazem tendem a envolver grandes quantidades de mais de 2 libras por dia.

No entanto, estes estudos também relatam que o consumo da fruta está ligado à redução do colesterol e do peso corporal, bem como a um menor risco de cancro da próstata, pulmão e mama.

Estudos adicionais sobre os efeitos da melancia crua na saúde poderiam melhorar as diretrizes dietéticas e as estratégias de prevenção para a saúde cardiometabólica.

Recentemente, dois estudos que investigaram os efeitos do consumo de melancia na saúde.

O primeiro estudo, publicado na Nutrients, descobriu que crianças e adultos que consumiram melancia tiveram maior ingestão de vários nutrientes, incluindo fibra alimentar, magnésio e potássio, do que os não consumidores. Eles também tiveram uma menor ingestão de açúcares adicionados e ácidos graxos saturados.

O segundo estudo, também publicado na Nutrients, descobriu que beber suco de melancia por duas semanas protege a função vascular.

John A. Galat, cirurgião cardíaco da Novant Health, Charlotte, Carolina do Norte, que não esteve envolvido nos estudos, disse ao Medical News Today:

“À medida que os meses quentes de verão se aproximam, estes dois estudos, aliás ambos financiados pelo National Watermelon Promotion Board, sugerem que o consumo regular de melancia pode ser bom para você! Na verdade, o excesso provavelmente não teria quaisquer efeitos adversos, ao contrário de tantas outras coisas que gostamos.”

Ele observou, no entanto, que com base apenas nestes dois estudos, não promoveria necessariamente o consumo de melancia para aqueles que ainda não apreciam a fruta.

Para o primeiro estudo, os pesquisadores analisaram dados de 56.133 indivíduos do estudo National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).

Eles coletaram os dados entre 2003 e 2018 e incluíram dois recordatórios alimentares de 24 horas de indivíduos com idades entre 2 e 18 anos, juntamente com adultos.

O consumo médio de melancia entre adultos e crianças foi de 125 e 162 gramas por dia. Cerca de 98% dos participantes consumiram melancia crua, enquanto 2% consumiram suco de melancia.

Ao analisar as informações dietéticas, os pesquisadores conseguiram estimar a ingestão geral de nutrientes entre consumidores e não consumidores de melancia.

Para garantir a precisão dos seus resultados, controlaram factores como a actividade física, o rácio de rendimento da pobreza (RPI), o tabagismo e o consumo de álcool. Eles também controlaram o consumo de outros alimentos, incluindo total de vegetais, frutas que não sejam melancia e ingestão de laticínios.

No final, eles descobriram que crianças e adultos consumidores de melancia tinham uma ingestão 5% maior de:

Eles também tiveram uma ingestão 5% menor de açúcares adicionados e ácidos graxos saturados totais, e uma ingestão maior de licopeno e outros carotenóides.

Os pesquisadores observaram que suas descobertas mostram que o consumo de melancia também pode estar ligado à adesão às recomendações dietéticas gerais.

Michelle Pearlman, cofundadora do Prime Institute e gastroenterologista e médica nutricionista credenciada, que também não esteve envolvida no estudo, disse ao MNT que ainda não está claro se os resultados se devem à melancia ou a uma dieta geral mais saudável.

“Aqueles que comem melancia e outras frutas provavelmente as comem para satisfazer sua vontade de comer doces. Ao comer frutas, eles consomem menos itens processados, que muitas vezes contêm xarope de milho rico em frutose”, disse ela.

No segundo estudo, os pesquisadores procuraram compreender mais sobre os mecanismos biológicos subjacentes aos benefícios para a saúde das melancias.

A disfunção autonômica, que ocorre quando os nervos do sistema nervoso autônomo são danificados, está ligada ao desenvolvimento de doenças cardiometabólicas. A variabilidade da frequência cardíaca (VFC) – a variação de dois batimentos cardíacos consecutivos – é um método simples e confiável para avaliar a disfunção autonômica.